Epler forvandlet til ren lykke
Haug Gard ligger idyllisk til på Fimreite langs Sognefjorden. Vårt hjem er omkranset av majestetiske fjell som gir et lunt klima, og jorden her er et resultat av istidens morene, som gir helt unike forhold for fruktproduksjon. Dette legger grunnlaget for en helt enestående smak i hver dråpe cider vi produserer.
Det er sant at i slutten av september forsvinner solen fra våre himmelstrøk, og i midten av mars kan vi endelig glede oss over de første solstrålene.
Du kan kanskje tenke at halvparten av året uten sol høres trist ut, men når den skinnende solen endelig vender tilbake, blir den hos oss fra morgen til sent på kveld.
Disse varme solstrålene er avgjørende for at fruktene skal utvikle seg til den høykvalitets frukten som kreves for å lage vår dyrebare cider fra Sogn.
Fruktdyrking har vært en sentral del av gården i flere hundre år, og kunnskapen har blitt formidlet fra generasjon til generasjon.
Men kunnskap og gode dyrkningsforhold er bare en del av ligningen. Ingen fruktbonde ville klart seg uten en støttende og hjelpsom familie. Konemor Cecilia og kårkallen Rune, i tillegg til våre kjære familie, naboer og venner, utgjør en uerstattelig del av Odelsgut Cider.
Vi håper at du vil sette pris på vår cider like mye som vi gjør!
Fra vår hage - til ditt glass.
